Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  65.280  Авторський знак:  Б72 
Бобель І. М., Михонік Л. А.
Основи технологій продуктів тривалого зберігання [Електронний ресурс]

Вид документа:  Конспект лекцій/Курс лекцій 
Рік видання:  2024  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  62 с. 
УДК:  664(07)  ББК:  65.280 

Аннотацiя:

65'280

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Локальна мережа	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 0