Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  64.163  Авторський знак:  П78 
Комплексна дисципліна. Контроль якості та безпечності харчових продуктів. Модуль 6. Технології продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс]

Вид документа:  Методичні рекомендації 
Рік видання:  2024  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  64 с. 
УДК:  663(07)  ББК:  64.163 

Аннотацiя:

64'163

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Локальна мережа	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 5