Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  641.5  Авторський знак:  K50 
Kittler P. G., Sucher K. P.
Food and culture in America: a nutrition handbook

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  [1989]  Місце видання:  New York  Видавництво:  Van Nostrand Reinhold 
Мова:  Англійська  Обсяг:  384 p. 
УДК:  641.51/54(73)  ISBN:  0-442-28322-9 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ іноземної літератури	1	1
Філія 3	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.5 Приготування їжі та страв. Кулінарія/641.51/.54 Технологія приготування їжі/641.51 Попереднє оброблення харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 0