Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  641.1  Авторський знак:  Р47 
Решта С. П., Пилипенко Л. М., Данилова О. І.
Фізіологічні аспекти оцінки якості харчових продуктів

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  2021  Місце видання:  Херсон  Видавництво:  Олді-плюс 
Мова:  Українська  Обсяг:  334 с. 
УДК:  006.83:641(075.8)  ISBN:  978-966-289-523-0 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви
• УДК/0 Загальний вiддiл./00 Загальнi питання науки i культури/006 Стандартизацiя та стандарти/006.3/.8 Стандарти/006.7/.8 Стандарти відповідно до їх змісту/006.83 Стандарти якості

Статистика використання: Видач: 0