| Аннотацiя: |
The by-products from the processing of apples and grapes can be excellent materials for the production of functional foods. In this case, the environment is preserved, and food products are enriched with important nutrients.
Субпродукти переробки яблук і виноград може бути чудовим матеріалом для виробництва функціональних продуктів харчування. При цьому зберігається навколишнє середовище, а харчові продукти збагачуються важливими поживними речовинами. |
