Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Skrotska O., Kharchenko Y., Laziuka Y., Marynin A., Kharchuk M.
Biosynthesis and characteriсtics of silver nanoparticles obtained using Saccharomyces cerevisiae М437

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 615-631 

Аннотацiя:

Due to the wide antimicrobial spectrum, silver nanoparticles (AgNPs) have great potential for use in the food industry to control foodborne pathogens. Завдяки широкому антимікробному спектру наночастинки срібла (AgNP) мають великий потенціал для використання в харчовій промисловості для боротьби з харчовими патогенами.

Є складовою частиною документа National university of food technologies.
Ukrainian food journal [Текст] = Український харчовий журнал : international scientific journal. vol. 10. issue 3 / National university of food technologies. — К. : NUFT, 2021. — 832 p.