Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Baykara Dilruba, Pilavci Esra, Meran Mehdi, Zihni Onur Caliskaner
Antimicrobial properties and application of fig seed oil as an additive for chitosan-based films

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 289-300 

Аннотацiя:

In this study, we aimed to test whether the antimicrobial capacity of chitosan polymer could be increased synergistically when fig seed oil, plum kernel oil, apricot kernel oil were applied in different conditions. У цьому дослідженні ми мали на меті перевірити, чи можна синергічно збільшити антимікробну здатність полімеру хітозану, коли олію насіння інжиру, олію з кісточок сливи та олію з абрикосових кісточок застосовували в різних умовах.

Є складовою частиною документа National university of food technologies.
Ukrainian food journal [Текст] = Український харчовий журнал : international scientific journal. vol. 10. issue 2 / National university of food technologies. — К. : NUFT, 2021. — 832 p.