Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Aliya M. Sajwani , Sardar A. Farooq , Elsadig A. Eltayeb
Differentiation of Omani Acacia and white Acacia honey by botanical and physicochemical analysis

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  P. 264-285 

Аннотацiя:

Consumer in the Middle East market can be confused with two types of Acacia honeys i.e., ‘true Acacia’ honey from Acacia tortilis and ‘White Acacia’ honey from Robinia pseudoacacia. Споживачів на ринку Близького Сходу можна сплутати з двома типами акацієвого меду, тобто «справжнім акацієвим» медом з Acacia tortilis і «білим акацієвим» медом з Robinia pseudoacacia.

Є складовою частиною документа National university of food technologies.
Ukrainian journal of food science [Текст] = Український науковий журнал про продукти харчування. vol. 7. issue 2 / National university of food technologies. — К. : NUFT, 2019. — 143 p. — дарчий.