| Аннотацiя: |
Changes in the free radical scavenging activity, the yield of phenolic compounds, ascorbic acid and proteins content in lentil seeds of two Ukrainian cultivars were
determined during the germination period under different light conditions.
Зміни в поглинанні вільних радикалів
активність, вихід фенольних сполук, аскорбінової кислоти та
вміст білків у насінні сочевиці двох українських сортів становив
визначають у період проростання при різному освітленні
умови. |
