Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  641.8  Авторський знак:  М13 
Мазаракі А. А., Кравченко М. Ф., Демічковська М. П.
Королева круп. Все про гречку

Вид документа:  Довідник 
Рік видання:  2016  Місце видання:  Київ  Видавництво:  КНТЕУ 
Мова:  Українська  Обсяг:  268 с. 
УДК:  641.8:664.788  ISBN:  978-966-629-799-3 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.8 Приготування основних та додаткових страв. Заправлення готових страв. Приправи
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво/664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна/664.78 Технологія переробки окремих видів зерна, крім пшениці й жита

Статистика використання: Видач: 1