| Аннотацiя: |
На сьогодні досліджено біосинтез різних наночастинок з використанням дріжджів роду Saccharomyces. Це і наночастинки благородних металів (золото, срібло, платина, паладій), які характеризуються антибактеріальними, протигрибковими, антивірусними та протипухлинними властивостями. Показана можливість використання цих наночастинок у харчовій промисловості, медицині, сільському господарстві й енергетиці. Також досліджується біосинтез інших наночастинок з використанням сахароміцетів - селену, заліза, барію, оксиду титану, оксиду цинку, оксиду сурми тощо. Досліджується біосинтез наночастинок бінарних халькогенідів (сульфід селену, цинку, кадмію) з використанням Saccharomyces cerevisiae. Такі наночастинки мають кращі біологічні та електрохімічні властивості порівняно зі своїми монокомпонентними аналогами завдяки швидшій електрохімічній кінетиці та вищій електронній провідності. |
