Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Пирог Т. П., Парфенюк М. А.
Вплив конкурентних еукаріотичних мікроорганізмів на синтез і властивості вторинних метаболітів. Частина 2. дріжджі як регулятори синтезу та біологічної активності вторинних метаболітів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 50-60 
УДК:  579.663 
Аннотацiя: З року в рік збільшується кількість публікацій з ключовими словами "co-cultivation" і "co-culture", в яких мова йде про культивування продуцентів практично цінних метаболітів з конкурентними мікроорганізмами або біологічними індукторами, що дає змогу підвищити синтез та/або активність цільового продукту. Переважна більшість публікацій з цієї тематики присвячена спільному культивуванню бактерій і мікроміцетів, але упродовж останніх років з'являються повідомлення про вирощування бактерій з дріжджами і використання дріжджових індукторів як фактора регуляції синтезу вторинних метаболітів прокаріотами.

Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 29. № 4 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 322 с.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'