Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Пирог Т. П., Вороненко А. А.
Шляхи підвищення ефективності технологій синтезу мікробних екзополісахаридів. Частина 2. Удосконалення штамів-продуцентів методами метаболічної та генетичної інженерії

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 22-36 
УДК:  579.663 
Аннотацiя: Упродовж останніх десятиліть для підвищення показників синтезу, а також регуляції складу та функціональних характеристик мікробних екзополісахаридів використовуються методи метаболічної та генетичної інженерії. Прийоми метаболічної інженерії застосовуються для проведення аналізу метаболічних шляхів продуцента, визначення потенційних лімітуючих реакцій ("вузьких" місць метаболізму) та їх впливу на синтез цільового продукту з подальшим використання інструментарію генетичної інженерії для усунення цих обмежень.

Є складовою частиною документа Національний університет харчових технологій.
Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст] : наук.-практ. галузевий журн. № 1 (97) / Національний університет харчових технологій ; засн. : Нац. асоц. цукровиків України, Укр. НДІ цукрової пром-сті, ІАЦ "Цукор України". — К. : НУХТ, 2023. — 322 с.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'