Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Пирог Т. П., Іванов М. C., Ярова Г. А.
Антимікробна активність поверхнево-активних речовин Аcinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241, синтезованих за наявності біологічних індукторів

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 43-52 
УДК:  579.663 

Аннотацiя:

У статті досліджено антимікробну активність ПАР A. calcoaceticus ІMВ B-7241, синтезованих за наявності біологічних індукторів у середовищі з гліцерином різного ступеня очищення. Як індуктори використовували живі та інактивовані автоклавуванням клітини Bacillus subtilis БТ-2, а також супернатант після вирощування штаму БТ-2, які вносили у кількості 2,5-10% (об'ємна частка) у середовище з очищеним гліцерином і відходами виробництва біодизелю на початку процесу культивування A. calcoaceticus ІMВ B-7241. Антимікробну активність ПАР щодо бактеріальних і дріжджових культур визначали за показником мінімальної інгібуючої концентрацій (МІК).

Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 27. № 4 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 322 с.

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/57 Бiологiчнi науки в цiлому/579 Мiкробiологiя/579.6 Прикладна мікробіологія/579.66 Індустріальна та хімічна мікробіологія