Електронний каталог

  Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа  

Белінська К. О., Фалендиш Н. О.
Стан і перспективи наукових досліджень харчової сировини органічного походження

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Українська  Обсяг:  С. 165-178 
УДК:  631.45 
Аннотацiя: У світі широко розповсюджене виробництво органічної харчової продукції. В Україні зареєстровано 485 сертифікованих органічних господарств. Доведено, що органічне сільське господарство позитивно впливає на екологію, зокрема на ґрунти, але зменшує врожайність сільськогосподарських культур. Користь від споживання органічних харчових продуктів сьогодні не доведена.

Є складовою частиною документа Наукові праці Національного університету харчових технологій [Текст]. Т. 27. № 4 / Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 322 с.

Теми документа

Український Фондовий Дім Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'