Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  47.178  Авторський знак:  П53 
Польовик В. В.
Основи кулінарного мистецтва оформлення продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс]

Вид документа:  Конспект лекцій/Курс лекцій 
Рік видання:  2025  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  102 с. 
ББК:  47.178 

Аннотацiя:

47'178

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Локальна мережа	1	1

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 0