Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Sidletskyi V., Kukhar O.
Change of crystallization process attributes in a vacuum pan of automation systems

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  Р. 366-384 

Аннотацiя:

Процес кристалізації цукру складний і нелінійні, що потребують автоматичного контролю та управління. Однак відсутність інструментів для прямого вимірювання перенасичення розчину та росту кристалів підкреслює необхідність удосконалення системи контролю.

Є складовою частиною документа National university of food technologies.
Ukrainian food journal [Текст] = Український харчовий журнал : international scientific journal. vol. 13. issue 2 / National university of food technologies. — К. : NUFT, 2024.