Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Levytska N., Kotsiubanska O.
Food industry of Ukraine during the Russian invasion: losses, experience, adaptation

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  Р. 199-206 

Аннотацiя:

Під час російського вторгнення в Україну, численні промислові об'єкти були зруйновані, а виробництво продуктів харчування на окупованих територіях припинено. Це призвело до багатогранних наслідків як для загальної продовольчої безпеки світу, так і для української харчової промисловості, а також для історичних традицій цієї галузі. Незважаючи на намагання підприємств оновити виробництво, багато втрат є безповоротними.

Є складовою частиною документа National university of food technologies.
Ukrainian food journal [Текст] = Український харчовий журнал : international scientific journal. vol. 12. issue 2 / National university of food technologies. — К. : NUFT, 2023.