Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  65.308  Авторський знак:  Ш37 
Шевченко А. О., Грищенко А. М.
Комплексна дисципліна. Харчові технології. Модуль 1. Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс]

Вид документа:  Конспект лекцій/Курс лекцій 
Рік видання:  2025  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  59 с. 
ББК:  65.308 

Аннотацiя:

65'308

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Локальна мережа	1	1

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 0