Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Dubovkina I., Myronchuk А.
Alternating impulses of pressure for new technologies in food production

Вид документа:  Складова частина документа 
Мова:  Англійська  Обсяг:  Р. 67-80 

Аннотацiя:

Метою даного дослідження було вивчити вплив змінних імпульсів тиску на зміну фізико-хімічних властивостей рідких поживних розчинів і середовищ для гідропонних систем, що використовуються у виробництві харчових продуктів.

Є складовою частиною документа National university of food technologies.
Ukrainian journal of food science [Текст] : щомiсяч. iнформ.-аналіт. журн. № 11 / National university of food technologies ; засн., вид. : АФ Аналiтик, Акад. муніцип. упр. — К. : NUFT, 2024. — 92 p.