Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  65.328  Авторський знак:  М69 
Михонік Л. А.
Загальні харчові технології. Змістовий модуль 1. Технологія хліба, макаронних, кондитерських виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс]

Вид документа:  Конспект лекцій/Курс лекцій 
Рік видання:  2025  Місце видання:  Київ  Видавництво:  НУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  51 с. 
ББК:  65.328 

Аннотацiя:

65'328

Електронна версія

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Локальна мережа	1	1

Статистика використання: Видач: 0 Завантажень: 1