Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  658.6  Авторський знак:  Ч-15 
Чайковская В.К., Маслов Л.А.
Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  1976  Місце видання:  М.  Видавництво:  Экономика 
Мова:  Російська  Обсяг:  207с. 
УДК:  658.62(075.3) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/65 Організація та управління підприємствами зв'язку, транспорту, торгівлі, поліграфії. Бухгалтерська справа, рахівницттво. Паблік рилейшнз. Зв'язок з громадскістю/658 Органiзацiя комерційних та приватних підприємств. Організація торгівлі/658.6 Організація та техніка торгівлі. Товари. Надання послуг/658.62 Товари. Вироби. Продукти

Статистика використання: Видач: 0