Аннотацiя: |
Щоб гарантувати якість кавових зерен для експорту, перед обсмаженням вони повинні пройти процес перевірки для виявлення таких проблем як знебарвлення, ферментація, пліснява, псування комахами, а також пошкоджена оболонка. Однак ручне сортування трудомістке і схильне до помилок, що призводить до нестабільної якості. |