Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  640.4  Авторський знак:  Д50 
Дишкантюк О. В., Марковська А. В.
Ресторанна справа. Практикум

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2022  Місце видання:  Одеса  Видавництво:  Олді-плюс 
Мова:  Українська  Обсяг:  224 с. 
УДК:  338.488.2:640.43(075.8)  ISBN:  978-966-289-705-0 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/3 Суспiльнi науки/33 Економiка. Економiчні науки/338 Економiчне становище. Економiчна полiтика. Управлiння та планування в економiці. Виробництво. Послуги. Ціни/338.4 Виробництво продукції та надання послуг за галузями економіки/338.48 Туризм з економічної точки зору. Політика у сфері туризму/338.488.2 Готельне розміщення. Громадське харчування
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/640 Типи комунально-побутових господарст та домашнє господарство/640.4 Підприємства готельного типу та громадського харчування. Готельна індустрія/640.43 Ресторани. Трактири

Статистика використання: Видач: 0