| Аннотацiя: |
Дисертаційна робота присвячена розробці методологічного підходу до проектування обладнання для вакуумного охолодження виробів в умовах потокового виробництва. Основна методологія підходу полягає у визначенні фізико-механічних показників продукту, на які впливає процес вакуумного охолодження, та розрахунку режимних параметрів цього процесу за допомогою розробленої математичної моделі, яка враховує вплив вакуумного охолодження на фізико-механічні показники продукту. |
