Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637  Авторський знак:  М31 
Маслійчук О. Б., Майкова С. В.
Крафтові технології: м'ясо, птиця, риба та морепродукти

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  2024  Місце видання:  Київ  Видавництво:  Каравела 
Мова:  Українська  Обсяг:  186 с. 
УДК:  637(075.8)  ISBN:  978-960-801-887-7 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва

Статистика використання: Видач: 0