Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  Н76 
Новые физические методы обработки пищевых продуктов

Вид документа:  Тези доповідей 
Рік видання:  1963  Місце видання:  К.  Видавництво:  Гос. изд-во техн. л-ры УССР 
Мова:  Російська  Обсяг:  381 с. 
УДК:  641.1/658.512 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	3	3
Відділ наукової літератури	3	3

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту/641/642 Продукти харчування. Приготування їжi. Страви. Харчування/641 Продукти харчування. Приготування їжі. Страви/641.1 Продукти харчування, їхні властивості та харчова цінність

Статистика використання: Видач: 1

Замовити