Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  663.4  Авторський знак:  Т38 
Мелетьев А.Е., Домарецкий В.А., Емельянова Н.А., Колотуша П.В.
Технология пивоваренного и безалкогольного производства

Вид документа:  Практикум 
Рік видання:  1986  Місце видання:  К.  Видавництво:  Вища шк. 
Мова:  Російська  Обсяг:  191с. 
УДК:  663.4(075.8) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	133	131
Гуртожиток № 1	136	136
Філія 1	3	3
Читальний зал для студентів	3	3

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво

Статистика використання: Видач: 36

Замовити