Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  Т78 
Труды технологического института пищевой промышленности имени А.И. Микояна

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1938  Місце видання:  М.  Видавництво:  Изд. КТИПП им. А.И.Микояна 
Мова:  Російська  Обсяг:  161 с. 
УДК:  664 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів