Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  П84 
Николаев А.П., Малежик И.Ф., Бойченко Н.Г., Лысянский В.М., Муравская О. Г., Буренков Н. А., Попов В.Д.
Процессы и аппараты пищевых производств

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  1966  Місце видання:  К.  Видавництво:  Техніка 
Мова:  Російська  Обсяг:  243 с. 
УДК:  664(075.8) 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів