Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.65  Авторський знак:  В68 
Володарский А.В., Михелев А.А., Сигал М.Н.
Практикум по курсу "Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства"

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1986  Місце видання:  М.  Видавництво:  Агропромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  126с. 
УДК:  664.655.041(076.5)