Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.2  Авторський знак:  С25 
Донченко Л.В., Карпович Н.С., Костенко Т.И., Крапивницкая И.А., Нелина В.В.
Свойства пектиновых веществ

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1992  Місце видання:  К.  Видавництво:  Знание 
Мова:  Російська  Обсяг:  34 с. 
УДК:  664.2 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	2	2
Відділ наукової літератури	2	2
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.2 Крохмаль. Крохмалисті речовини

Статистика використання: Видач: 9

Замовити