Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  663.8  Авторський знак:  Б26 
Бартенев Е.Н., Смирнов В.А.
Технология ликеро-водочного производства

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  1955  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищепромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  414 с. 
УДК:  663.8(075.8) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	6	6
Гуртожиток № 1	10	10

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.8 Основні інгредієнти для купажування напоїв. Фруктові та овочеві соки. Сиропи. Лікери. Безалкогольні напої

Статистика використання: Видач: 5

Замовити