Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  С72 
Спиричев В.Б., Шатнюк Л.Н., Воробьева В.М.
Методические рекомендации по обогащению продуктов питания массового потребления и обеденных блюд в организованных коллективах витаминами и минеральными веществами

Вид документа:  Методичні рекомендації 
Рік видання:  1999  Місце видання:  М. 
Мова:  Російська  Обсяг:  42 с. 
УДК:  664(07) 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів