Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.2  Авторський знак:  Б19 
Баканов Н.А., Бурман М.Е., Солнцева Н.В.
Справочник по крахмало-паточному производству

Вид документа:  Довідник 
Рік видання:  1962  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищепромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  478 с. 
УДК:  664.2(035) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	13	13
Відділ наукової літератури	13	13
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.2 Крохмаль. Крохмалисті речовини

Статистика використання: Видач: 9

Замовити