Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  О-77 
Островский А.И.
Общая технология пищевых веществ

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  1959  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищепромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  647 с. 
УДК:  664(075.8) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	8	8
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 0

Замовити