Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  663.4  Авторський знак:  К61 
Колотуша П.В.
Технологія солоду

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  1993  Місце видання:  К.  Видавництво:  УДУХТ 
Мова:  Українська  Обсяг:  136 с. 
УДК:  663.4(075.8)  ISBN:  5-7763-1872-7 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	226	225
Гуртожиток № 1	236	236
Філія 1	3	3
Читальний зал для студентів	3	3

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво

Статистика використання: Видач: 97

Замовити