Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.1  Авторський знак:  Б90 
Будорагина Л.В., Ростроса Н.К.
Производство кисломолочных продуктов

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  1986  Місце видання:  Л.  Видавництво:  Агропромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  151 с. 
УДК:  637.1/2(075.3) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	93	90

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.1 Молочна промисловість в цілому

Статистика використання: Видач: 34

Замовити