Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  663.4  Авторський знак:  К17 
Калунянц К.А.
Химия солода и пива

Вид документа:  Посібник 
Рік видання:  1990  Місце видання:  М.  Видавництво:  Агропромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  176 с. 
УДК:  663.4:54(075.8)  ISBN:  5-10-001508-Х 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Відділ навчальної літератури	94	93
Філія 1	3	3
Читальний зал для студентів	3	3

Теми документа

• УДК/5 Математика та природничi науки/54 Хiмiя. Кристалографiя. Мiнералогiя
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво

Статистика використання: Видач: 13

Замовити