Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  663.4  Авторський знак:  Р85 
Рулё Анри
Справочник пивовара

Вид документа:  Довідник 
Рік видання:  1969  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  543 с. 
УДК:  663.4(083) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	3	2
Абонемент відділу обслуговування	12	12
Відділ наукової літератури	3	2
Гуртожиток № 1	1	1
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.4 Пивоваріння. Солодопророщення. Пиво

Статистика використання: Видач: 33

Замовити