Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.6  Авторський знак:  Л55 
Либерман С. Г., Петровский В. П.
Справочник по производству технических фабрикатов на мясокомбинатах

Вид документа:  Довідник 
Рік видання:  1969  Місце видання:  М.  Видавництво:  Пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  406 с. 
УДК:  637.6 

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.6 Інша тваринна продукція (крім харчової)