Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.8  Авторський знак:  К80 
Кретов И.Т., Остриков А.Н., Кравченко В.М.
Технологическое оборудование предприятий пищеконцентратной промышленности

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  1996  Місце видання:  Воронеж  Видавництво:  Воронеж. гос. ун-т 
Мова:  Російська  Обсяг:  448 с. 
УДК:  664.87.002.5(075.8)  ISBN:  5-7455-0845-0 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	6	6
Читальний зал для студентів	6	6

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження/664.87 Виробництво харчових концентратів у цілому (в тому числі з продуктів рослинного походження)

Статистика використання: Видач: 221