Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  663  Авторський знак:  К80 
Кретов И.Т., Антипов С.Т.
Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности

Вид документа:  Підручник 
Рік видання:  1997  Місце видання:  Воронеж  Видавництво:  Воронеж. гос. ун-т 
Мова:  Російська  Обсяг:  624 с. 
УДК:  663+663.5.002.5(075.8)  ISBN:  5-7455-0811-4 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	10	8
Філія 1	4	4
Читальний зал для студентів	4	4

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв/663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування

Статистика використання: Видач: 40

Замовити