Аннотацiя: |
У книзі викладені основи хімії запашних речовин. Наведено відомості про класифікацію, будову, властивості, сучасні способи отримання і застосування запашних речовин, а також відомості про найважливіші джерела сировини і методах отримання напівпродуктів синтезу запашних речовин.
Висвітлено перспективні шляхи синтезу деяких відомих запашних речовин. Наведено відомості про деякі нові запашні речовини |