Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664  Авторський знак:  Д81 
Дудкин М.С., Щелкунов Л.Ф.
Новые продукты питания

Вид документа:  Монографія 
Рік видання:  1998  Місце видання:  М.  Видавництво:  МАИК "Наука" 
Мова:  Російська  Обсяг:  304 с. 
УДК:  664  ISBN:  5-7846-0011-7 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	3	3
Читальний зал для студентів	3	3

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Статистика використання: Видач: 314