Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  637.5  Авторський знак:  Ф17 
Файвишевский М.Л., Зацерковный В.М.
Повышение эффективности переработки и использования кости на мясоперерабатывающих предприятиях

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1998  Місце видання:  М.  Видавництво:  Сфера 
Мова:  Російська  Обсяг:  36 с. 
УДК:  637.514.7  ISBN:  5-89144-046-6 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Філія 1	1	1
Читальний зал для студентів	1	1

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.5 М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти/637.51 Виробництво свіжого м'яса та замінників м'яса

Статистика використання: Видач: 0