Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664.8  Авторський знак:  С23 
Сборник рецептур на плодоовощную продукцию

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1999  Місце видання:  СПб.  Видавництво:  Гиорд 
Мова:  Російська  Обсяг:  336 с. 
УДК:  664.8  ISBN:  5-901065-09-3 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	10	10
Відділ наукової літератури	10	10
Філія 1	2	2
Читальний зал для студентів	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів/664.8 Консервування харчових продуктів (загалом). Консервування овочевих продуктів рослинного походження

Статистика використання: Видач: 14

Замовити