Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  637.2  Авторський знак:  Б43 
Белоусов А.П.
Физико-химические процессы в производстве масла сбиванием сливок

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1984  Місце видання:  М.  Видавництво:  Лег. и пищ. пром-сть 
Мова:  Російська  Обсяг:  264 с. 
УДК:  637.234.2.07 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
<Відділ інформаційних технологій>	6	6
Відділ наукової літератури	6	6

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/63 Сiльське господарство. Лiсове господарство. Землеробство. Тваринництво. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/636/639 Тваринництво. Продукти тваринництва. Полювання. Мисливство. Рибне господарство/637 Продукти тваринництва/637.2 Масло та маслоробство/637.23 Маслоробні процеси

Статистика використання: Видач: 3

Замовити