Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Замовити

Шифр:  664  Авторський знак:  Б72 
Бобровник Л.Д., Лезенко Г.А.
Углеводы в пищевой промышленности

Вид документа:  Книга 
Рік видання:  1991  Місце видання:  К.  Видавництво:  Урожай 
Мова:  Російська  Обсяг:  112 с. 
УДК:  664+664.1  ISBN:  5-337-00755-6 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Абонемент відділу обслуговування	33	32
Гуртожиток № 1	205	204
Філія 1	5	5
Читальний зал для студентів	5	5

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо

Статистика використання: Видач: 30

Замовити