Сайт бібліотеки  >  Електронний каталог  >  Опис документа

Опис документа

Шифр:  664.1  Авторський знак:  Б46 
Бенин Г.
Технология сахара

Вид документа:  Рідкісні та цінні видання 
Рік видання:  1939  Місце видання:  М.,Л.  Видавництво:  Пищепромиздат 
Мова:  Російська  Обсяг:  108 с. 
УДК:  664.1(075.8) 

Примірники
Місце збереження	Кількість	В наявностi
Науковий читальний зал	2	2

Теми документа

• УДК/6 Прикладнi науки. Медицина. Техніка/66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі/664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів/664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо

Статистика використання: Видач: 0